회식이 넘치는 주, 숙취해소에 그리 좋다는 콩나물 북어국을 공부해보았다.내일 아침에 부디 먹을 수 있는 콩나물 북어국이 생성되길 기원한다. 공부 : 콩나물 북어국, 북어의 효능은?실천 : 백종원 콩나물북어국 끓이기후기 : 아직 먹지 않음. 내일 아침임. 1. 콩나물 북어국이 정말 숙취해소 효과가 있나? 콩나물 북어국에서 주 재료인 북어에는 메티오닌과 타우린이 들어있다. 이 두 성분은 간 보호와 알콜 해독에 도움을 준다. 특히 북어에는 혈중 알코올 농도를 낮추고 세포손상을 보호해주는 성분인 알라닌, 아스프르트산, 글리신 등의 아미노산이 많이 들어있다. 놀랍게도 아미노산의 양이 두부보다 8배, 우유보다 24배 많다고 한다.  콩나물에는 아스파긴산, 비타민C가 있어서 북어랑 같이 요리하면 알코올 해독에 뛰어난..

보기만 해도 귀여운 레몬을 사놓고 물에 타서 먹고 있다.원래 레몬을 좋아하는데 최근에 레몬수가 인기를 끌었다고 해서, 그 이유를 찾아봤다.가루로 타먹는 것들도 판다고 하는데, 생으로 짜넣어 먹는게 최고다.진짜 효과가 있는지 공부해보고, 실천, 및 후기를 오늘도 남겨본다.공부 : 레몬즙 물, 레몬수의 효과가 있나? 그리고 주의할점실천 : 레몬즙 물과 함께 마시기후기 : 일단은 기분 전환효과 레몬즙 물, 레몬수의 효과는? 소화촉진레몬 담즘, 위액이 생성되는 것을 돕는다. 위장을 자극하며 소화액을 생성할 뿐만 아니라, 연동 운동이 잘 되도록 도와주어 소화에 도움이 된다.비타민C 면역력강화, 피부건강레몬의 비타민 C를 섭취할 수 있어 면역체계 강화에 도움이 된다. 또 피부노화를 방지하는데에 비타민C가 제 역할을..

저속노화가 인기를 끌면서, 열심히 저속노화 식단을 챙겨 실천하는 이들도 있다.그러나 출퇴근도 바쁜 일상에서 중요성은 알지만 어쩔 수 없이 '가속노화' 식단을 먹는다는 체념글도 자주 보인다.바쁘지만 외식을 나가서 선택지가 주어졌을때 조금이라도 더 나은 것을 선택하기 위해서,그리고 하나씩 메뉴를 바꿔가는 마음으로 식단을 공부해보기로 했다.첫 포스팅 시작이다!공부 : 저속노화 식단이란?실천 : 밥부터 바꾸기후기 : 아주 만족    저속노화 식단이란?  말그대로 우리 몸의 노화를 늦출 수 있는 식단을 말한다. 최근 노화만큼이나 20,30대의 고혈압, 당뇨와 같은 만성 질환을 겪는 이들이 늘면서 큰 주목을 받고 있다.- 단순 당 (액상과당), 정제된 곡물을 줄이기- 통곡물, 단백질, 신선한 채소, 혈당지수가 낮은..